Assurer la gestion opérationnelle (Bloc 3) : Chapitre 8

Application 3 : Présenter les causes d’un taux de démarque inconnue 

Application 4 : Évaluer un préjudice

Les fiches savoir à utiliser sont : Maîtriser le risque ; Identification des risques et des facteurs de risques ; La réduction des risques ;

QCM : Se tester sur la gestion des risques

Activité 1 : Identifier les différents types de risques qui peuvent se présenter :

• Fiche savoir : Maîtriser le risque
• Vidéo lien 1 
• Vidéo lien 2
• Lien 3
• Vidéo lien 4 

Activité 2 : Identifier les risques professionnels

• Fiche savoir : Identification des risques et des facteurs de risques

Activité 3 : Se prémunir du risque de démarque

• Fiche savoir : La réduction des risques

Document 4 : Le respect de la chaine du froid (lien)

Document 5 : Les risques professionnels selon l’INRS (lien)

Document 6 : Statistiques des risques professionnels d’AMELI (lien 1)

Document 6 : Statistiques des risques professionnels d’AMELI (lien 2)

Vidéo lien : Fiche savoir : Maîtriser le risque